Rekomendasi Soto Enak di Jogja

MPOTIMES - Semuanya orang mengenali Jogja sebagai Kota Gudeg. Walau sebenarnya selainnya kulineran yang dikuasai rasa renyah dan manis itu, Jogja punyai sejuta kulineran yang membuat kita tidak dapat menelan ludah. Salah satunya kulineran sebagai legenda di Kota Gudeg ialah soto. Bahkan juga ada yang telah berdiri semenjak 1/2 era lalu.

Mencari riwayat soto, kulineran yang ini terhitung makanan yang kaya budaya dan kaya rasa. Sama seperti yang kita mengenal ada soto Madura, soto Lamongan, soto Kudus, soto Betawi dan banyak yang lain. Tidak itu saja, rupanya soto sebagai kulineran hasil akulturasi Indonesia, Cina bahkan juga India.

Rekomendasi Soto Enak di Jogja

Dalam buku "Nusa Jawa: Silang Budaya", soto disebut datang dari Cina. Tetapi awalannya namanya caudo, selanjutnya jadi tauto, saoto, sroto atau soto ikuti lidah orang Indonesia. Kunyit, salah satunya empon-empon yang dipakai untuk bumbunya diperhitungkan ikuti masakan India. Dan budaya Indonesia berperan serta menambah bumbu-bumbu ciri khas wilayah hingga terbentuk bermacam kulineran soto nusantara. Kita dapat nikmati beberapa salah satunya saat bertandang ke Jogja.

Soto Kadipiro

Bila kita ke arah barat perempatan Wirobrajan, kita dapat mencicip legenda kulineran soto Jogja yang dikenali dengan panggilan Soto Kadipiro. Soto yang berdiri semenjak tahun 1921 ini adalah icon soto di Jogja. Lokasinya yang ada di tengah kota mempermudah kita untuk mencapainya. Soto Kadipiro makin spesial karena sebagai penutup kita dapat pesan minuman Limun Sarsaparilla, minuman bersoda ciri khas Jogja yang sangat jarang. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Kadipiro.

Soto Pak Marto

Satu kembali kulineran soto di Jogja yang tidak asing dilapisan pemburu kulineran. Soto Pak Marto Taman Sari yang berada 200 mtr. samping barat trafik light Plengkung Taman Sari ini tidak pernah sepi pengunjung. Daya magnet kulineran soto yang dibangun oleh Pak Martodimedjo tahun 1960 ini ialah babat sapi yang dibumbu manis serupa bumbu bacem. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Pak Marto Taman Sari.

Soto Sampah

Sesaat orang akan berasa bingung dengar nama yang tidak wajar digunakan untuk makanan. Tetapi soto di dekat Tugu Jogja ini menjadi alternative kulineran yang pantas dicoba. Lacak punyai lacak mengapa diberi nama Soto Sampah karena kulineran soto yang ini tidak memakai daging sapi atau ayam seperti umumnya, tetapi memakai lemak atau gajih sapi dan dapat ditambahkan bermacam lauk yang ada, lalu digabung menjadi satu hingga penampilannya juga jadi berantakan. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Sampah.

Soto Djiancuk

Beberapa lukisan, ukir-pahatan-ukiran kayu dan potongan rongsokan mobil terlihat bersebaran di sejumlah pojok sisi dalam dan luar ruang. Siapakah yang menduga bangunan yang semestinya lebih serupa bengkel seniman ini ialah warung soto. Nama warung soto ciri khas Blitar di Sonopakis ini juga benar-benar unik. Orang mengenalinya dengan panggilan Soto Djiancuk. Si pemilik yang dari Jawa Timur menyengaja memakai kata caci-maki itu untuk menunjukkan ciri-ciri uniknya sebagai soto Jawa Timur. Kata orang, cita-rasa Soto Djiancuk dapat membuat orang mencaci-maki karena sangat nikmat dan cepat habis. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Djiancuk.

Soto Paket

Nikmati ayam goreng dengan lahapan kemangi kemungkinan telah terbiasa. Nikmati soto bertabur kemangi kemungkinan dapat dicoba. Berikut kekhasan kulineran soto yang dapat kita dapatkan di wilayah Paket yang dikenali bernama Soto Paket. Selainnya bertabur kemangi, kulineran soto yang telah berdiri semenjak tahun 1963 ini menambahkan potongan tahu bacem sebagai tukar daging. Sebuah racikan soto yang unik yang jelas membuat beberapa pencinta kulineran ingin tahu untuk coba. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Paket.

Soto Moneter

Kritis moneter yang menerpa Indonesia jadi filosofi berdirinya warung soto di utara perempatan ringroad Kotagede, Jogja. Warga mengenali warung simpel ini dengan panggilan Warung Soto Moneter. Menu unggulan yang dapat kita cicip ialah satu mangkuk soto sapi berkuah bening. Soto Moneter sediakan kekhasan nikmati soto dengan daun kemangi dan lauk lenthok, semacam perkedel tetapi dengan bahan dasar singkong. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Moneter.

Soto Betawi Bang H. Pitung

Soto berjenis soto Betawi memanglah tidak setenar soto Madura, soto Lamongan atau soto Kudus. Tetapi Soto Betawi Bang H. Pitung pantas jadi rekomendasi kulineran soto di Jogja. Soto Betawi yang sama dengan kuah santan, kental dan warna kuning ini dapat disebut lain dibanding lainnya karena penyuguhannya memakai tungku alumunium kecil dengan lilin yang hendak menghangatkan soto yang kita pesan. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Betawi Bang H. Pitung.

Soto Pak Sholeh Al-Barokah

Soto Pak Sholeh Al-Barokah dapat disebut kulineran soto yang mempunyai cita-rasa Jogja sekali karena mempunyai kombinasi rasa renyah dan manis sama dengan masakan ciri khas Jogja umumnya. Proses mengolah yang tidak menggunakan gas tetapi arang membuat rasa soto makin khusus. Soto yang di tahun 1952 hanya soto pikul yang ditawarkan keliling daerah, sekarang menjelma jadi soto spesial yang populer di Kota Jogja. Saksikan alamat dan peta lokasinya di Soto Pak Sholeh Al-Barokah.

Soto Bathok

Di dekat situs Candi Sambisari, ada komplek saung bambu yang terlihat mencolok antara tempat persawahan. Pada tempat itu kita dapat nikmati kesedapan Saoto Bathok Mbah Katro. Saoto sebagai panggilan soto yang wajar di wilayah Solo sama dengan coto yang umum dipakai di Makasar. Jauh dari keributan kota, disokong situasi perdesaan yang asri, tidak sangsi jadikan kulineran Saoto Bathok Mbah Katro sebagai menu makan pagi opsi di wilayah Kalasan. Sama sesuai namanya, Saoto Bathok Mbah Katro memang dihidangkan dalam mangkok yang dibuat dari tempurung kelapa. Baca secara lengkap di Saoto Bathok Mbah Katro.

Soto Pak Dalbe

Thohari Soto Pak Dalbe, Yogyakarta. Walau kuahnya bening, tapi rasa renyah yang cocok, terhidang dari sajian itu, disamping itu rasanya juga fresh. Soto ayam di warung ini mempunyai kuah yang renyah dan kaya rempah. Tipe ayam yang dipakai yakni ayam ayam daerah.

Semangkuk soto bisa kamu cicipi pada harga mulai Rp12.000. Di sini kamu pilih soto dengan nasi campur atau pisah. Lokasi Soto Pak Dalbe berada di Jalan Jend. Sudirman, Terban, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta. Jam operasinya tiap Senin-Jumat jam 05.30-12.00 WIB.

Soto Ayam Cukup Kang Sarman

Bila kamu ingin mencicip soto lenthok, karena itu dapat tiba ke Soto Ayam Cukup Kang Sarman. Lokasinya berada di Jalan Paket Nomor 17, Prenggan, Kecamatan Kotagede, Kota Yogyakarta.

Soto di warung ini mempunyai kuah bening yang renyah dan lenthok yang halus. Antiknya, di sini ada lenthok goreng gurih yang dapat dipertambah sebagai pendamping. Disamping itu, kamu juga bisa menambah irisan daun kemangi untuk menambahkan wewangian dan cita-rasanya. Harga satu jatah soto Rp12.000 saja.

Jam operasional Soto Ayam Cukup Kang Sarman tiap hari jam 05.30-13.30 WIB.

Soto Ayam Pujaan Pak Nanang

Soto Ayam Pujaan Pak Nanang menyuguhkan soto berkuah kekuningan yang renyah dan fresh. Soto ayam ini nikmat dikonsumsi plus tambahan lauk pendamping seperti tempe goreng gurih dan bermacam sate. Satu jatah sotonya dikasih harga Rp10.000. Bila ingin tambahan goreng, kamu cukup bayar Rp2.000 untuk tiga potong.

Lokasi Soto Ayam Pujaan Pak Nanang berada di Gg. Putra Bangsa I Nomor 53B, Warungboto, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Jam operasinya tiap hari jam 06. 00-15.00 WIB. Jika kesini seharusnya tidak boleh terlampau siang agar tidak kekurangan.

Soto Ayam Pak Gareng

Soto Ayam Pak Gareng menyuguhkan soto lenthok dengan cita-rasa kuah yang unik. Warung soto ini banyak memiliki lauk pendamping, paha ayam sampai sate hati.

Penyuguhan sotonya bisa juga pilih, ingin nasi campur atau dibagi. Satu jatah soto campur dikasih harga Rp11.000, sedang soto nasi pisah harga Rp12.000. Untuk tambahan lauk, kamu cukup keluarkan uang di antara Rp1.000 - Rp 15.000.

Alamat Soto Ayam Pak Gareng berada di Jalan Hayam Wuruk, Bausasran, Kecamatan Danurejan, Kota Yogyakarta. Jam membuka warung sotonya tiap hari jam 06.00-12.00 WIB.

Soto Lamongan Cak Mangku

Di Yogyakarta ada tempat makan soto lamongan yang populer nikmat, yakni Soto Lamongan Cak Mangku. Lokasinya ada disekitaran XT Square, Jalan Kusumanegara, Muja Muju, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta.

Selainnya soto, warung ini mempunyai menu ciri khas Jawa Timur yang lain, seperti rawon dan tahu campur. Rerata harga sajiannya Rp12.000.

Jam membuka Soto Lamongan Cak Mangku tiap hari jam 08.00-23.00 WIB.