Resep Nasi Kepal Korea Rumahan Praktis

MPOTIMES - Nasi kepal Korea sekilas mirip dengan onigiri. Nasi kepal Korea biasa disebut Jumeokbap. Simak resep nasi kepal Korea rumahan praktis berikut ini.

Nasi kepal Korea mulai dikenalkan sekitar tahun 1990. Sat itu nasi Jepang yang disebutk sebagai onigiri sedang populer di beberapa negara, khususnya negara Asean.

Warga Korea kemudian terinspirasi untuk membikin olahan nasi yang kaya bermacam bumbu. Sebelumnya nasi kepal Korea belum dikenal oleh warga luar negeri.

Nasi kepal Korea mulai hits semenjak tahun 1997 yakni pada periode kritis keuangan di Asia. Bola-bola nasi ini mulai terkenal pada tahun akhir 1990-an karena dipandang ringkas dan ekonomis.

Disamping itu, cita-rasanya sedap. Pada intinya makanan Korea memang mempunyai daya magnet tertentu, khususnya dalam racikan bumbu yang unik.

Resep Nasi Kepal Korea Rumahan Praktis

Dalam bahasa Korea, kata Jumeok memiliki arti kepalan dan Bap sama dengan nasi. Warga Indonesia lebih akrab menyebutkan nasi ala-ala Korea ini sebagai nasi kepal.

Nasi kepal Korea sering menjadi bekal anak ke sekolah maupun bekal orang dewasa saat tak sempat sarapan. Nasi kepal Korea juga praktis dimakan seperti onigiri Jepang.

Resep nasi kepal makin go-international semenjak tahun 2010-an dan sebagainya karena kerap ada dalam beragam siaran di Sinetron Korea. Makanan ini terlihat menarik. Tidaklah aneh jika beberapa orang yang ingin tahu untuk cobanya.

Baca Juga : Resep Khao Pad, Nasi Goreng Seafood Asal Thailand

Resep nasi kepal Korea rupanya benar-benar simpel. Beberapa bahannya cukup ringkas dan gampang diketemukan, baik di pasar tradisionil atau supermarket.

Nasi kepal ala-ala Korea disebutkan jumeokbap. Makanan ini cukup terkenal di beberapa negara karena kerap ada di sejumlah episode Sinetron Korea. Fans Sinetron Korea tentu saja tidak asing dengan nasi bulat-bulat yang kaya cita-rasa ini.

Ingin coba nasi kepal Korea ala-ala rumahan? Baca dan turuti beberapa langkah resep nasi kepal Korea di bawah ini.

Baca Juga : Resep Mee Sua Tiram, Bihun Kuah Asal Taiwan

Simak resep nasi kepal Korea yang bisa anda coba dirumah berikut ini. Anda bisa mengkombinasikan isi dengan berbagai toping kesukaan seperti abon.

Baca Juga : Rekomendasi Street Food Korea Populer Yang Wajib Kamu Coba!

Resep Nasi Kepal Korea Jumeokbap

Bahan Resep Nasi Kepal Korea Jumeokbap

400 g nasi hangat yang pulen
2 sdm margarin
2 butir telur dikocak terlepas
1 sdm minyak wijen (Tipe minyak yang pas untuk membikin nasi kepal ialah minyak wijen Yo Guan Heng)
1 biji bawang bombai dicincang lembut
2 biji bawang putih dicincang lembut
2 biji sosis dipotong dadu kecil
1 biji wortel dipotong dadu kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
2 helai nori dipotong panjang seperti korek api

Langkah Membuat Resep Nasi Kepal Korea Jumeokbap

1. Persiapkan wajan. Panasi margarin di wajan, orak-arik telur hingga masak. Pinggirkan telur orak-arik ke tepi wajan.
2.Tuang minyak wijen. Selanjutnya masukan dan oseng bawang bombai bersama bawang putih sampai wangi.
3. Masukan sosis dan wortel. Aduk sampai rata sampai layu.
4. Masukan nasi, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat masakan.
5. Alihkan kombinasi nasi ke tempat. Tabur nasi dengan Nori Manjun agar lebih renyah dan wangi. Aduk sampai tercampur rata.
6. Mengambil 3 sdm kombinasi nasi. Kepal sampai berupa bundar dengan rapi padat. Pakai sarung tangan plastik saat mengepal kombinasi nasi agar tidak lekat ke tangan. Kepalkan semua nasi dan suguhkan.

Baca Juga : Resep Lemper Ayam Kukus Praktis Dibuat Dirumah!

Nah itu tadi ulasan singkat tentang resep nasi kepal Korea jumeokbap yang bisa anda coba dirumah. Simak juga artikel menarik lain tentang resep lemper, onigiri indomaret, resep nasi goreng, dan nasi pedas di halaman utama. Selamat membaca!